Cuisine végétarienne & ayuvedique : Conseils et Ateliers
Mon expérience dans la restauration classique , et de collectivité dans les ashrams ainsi que ma formation continue avec Jagat Joti spécialiste de l'ayurvéda et de l'alimentation consciente m'ont tout simplement donné envie de faire partager ma passion de la cuisine saine et réfléchie.
Je propose un accompagnement personnel et des ateliers pour réapprendre à cuisiner sainement , introduire une pratique sportive ou du yoga au quotidien pour réduire le stress et les inconvénients de la vie sédentaires ou la dépression saisonnière. En fonction de notre age, de notre mode de vie et de nos gouts, l'objectif sera de réajuster notre alimentation pour retrouver notre vitalité. Car le corps et le mental sont intimement lié, agir su l'un c'est prendre soin de l'autre.
Je propose également pour vos retraites , stages ou vos événements privés ma cuisine du monde végétarienne, ancrée dans le style de vie yoguique et l'ayurveda, elle est savoureuse et équilibrée.
Ma carte s'inspire de mes origines slaves et d'Afrique de l'Ouest ainsi que de mes séjours en Océanie, Europe du Nord et Asie
Attention: les conseils se rapportent au mode de vie Yoguique , pour tout conseil diététique, vous pouvez vous rapprocher d'un médecin ou diététicien diplomé.
Références et menus sur demande
Témoignages
Véronique P
J'ai consulté Maimouna (Amarjap ) pour un surpoids de 9kg en octobre 2021. Elle a rééquilibré mon alimentation par des changements simples et faciles à mettre en place. C'était tellement léger que je doutais du résultat. Pourtant la 1ère semaine j'ai lâché 2,5 kg, pour arriver à -7kg en trois mois. Je ne me suis rendu compte de rien, je n'avais pas l'impression d'être au régime, et j'avais beaucoup plus d'énergie. Les 2 dernier kg sont partis tranquillement en quelques semaines. J'ai gardé les bonnes habitudes alimentaires et l'hygiène de vie qu'Amarjap m'a fait découvrir, et je n'ai pas repris de poids à ce jour. Merci et bravo pour ton talent !
Marie R
Je me sentais débordée par mes émotions et par le stress, Amarjap m'a fait découvrir la méditation comme un outil du quotidien , elle a su trouver les mots justes pour m'aider et m'encourager. Maintenant j'arrive a faire un peu de yoga chaque jour et dès que je me sent angoissée je reprends les techniques de respiration qu'on a apprise ensemble. Un immense merci !
Julie C
Depuis plusieurs mois je pensais à changer de profession mais je n'osais pas, je n'étais pas sure de moi , ni sure de ce que je voulais faire exactement, après 20 ans de carrière ...
Grace à Amarjap et ses conseils , nous avons pu explorer toutes les possibilités , tout en restant réaliste . Une fois l'activité choisie nous avons mis en place un veritable plan pour faire de mon rêve une réalité. Ses conseils pour s'installer ( juridiques ,pour gagner en visibilité etc...) m'ont permis d'aborder cette nouvelle page de ma vie avec beaucoup de sérénité. et joie . Merci tellement Amarjap je souhaite à toute personne voulant changer d'orientation pro à 40 ans de te rencontrer.
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mai.camara@yahoo.fr
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